martes, 26 de octubre de 2010

Pollo asado

Siguiendo un poco la estela de Jaime (Bucarest), me voy a lanzar con el maravilloso mundo de las recetas culinarias, así que con esta receta inauguro una nueva categoría.

He de decir que de siempre me ha gustado cocinar, considero que la cocina es tan buen sitio como cualquier otro para descargar tu creatividad, con la salvedad de que el resultado que obtienes además te lo puedes zampar, jejejejeje.

Y sin más dilación aquí os dejo mi receta de pollo asado:

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA
- Un cuarto de pollo
- Una patata grande o dos pequeñas
- Una cebolla
- Un diente de ajo
- Tomate frito
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN
- Cortas en rodajas finas la cebolla y las patatas
- Machacas el ajo (es decir, lo pones en una tabla y con un cuchillo ancho lo aplastas)
- Pones en una cazuela el pollo con la cebolla y las patatas troceadas, añades un vaso de agua, un chorrito de aceite y espolvoreas el orégano por encima. Para terminar añades el tomate frito al gusto, como medio bote o así.
- Precalentas el horno a 190º, cuando ya esté caliente, lo metes todo y a esperar.
- Cuando veas que ya está medio hecho, pues le das la vuelta y si ves que se está quedando un poco reseco, pues le añades un pelín más de agua.

VARIANTES
- Estoy seguro de que con vino blanco estaría riquísimo también
- Añadir cosas como pimientos, champiñones, ese tipo de cosas le irían de maravilla
- Para los amantes de la pimienta unos granitos se daría un toque exquisito

Espero que os guste a todos

3 comentarios:

Victor dijo...

Un Baso???? xD

Alberto dijo...

No no, un vaso, veo que en Guatemala no sabéis escribir muy bien, estos paayoponis....

hoyhabloyo dijo...

Joder, muy buena pinta tío. Al final tendremos que montar entre todos un blog conjunto con las recetas del mundo... :D